Cerita Kuliner Trip: Doyan Dodol? Mari Merapat ke Garut - nuraisya blog

Trip kali ini ga jauh-jauh dari negeri sendiri masih seputar Jawa Barat yaitu Garut. Sebetulnya si jalan-jalannya sudah dari beberapa bulan yang lalu, cuma baru sempat nulis sekarang. Untuk kemudahan selama di sana kami memilih untuk berkendara sendiri. Selain itu dengan membawa mobil sendiri perjalanan yang cukup jauh pun tidak terasa terlalu melelahkan karena lebih nyaman. Urusan bensin juga tidak perlu khawatir kalau menggunakan mobil yang sudah menggunakan teknologi LCGC seperti Toyota Agya yang sudah pasti irit.

Tampak luar yang sporty dan chic, cocok buat cewek atau cowok

Tempat duduk yang luas, sehingga nyaman sekalipun berkendara jauh

Ruang bagasi yang cukup luas, nolong banget kalau plesir pulang-pulang tas nya beranak dengan oleh-oleh hehehe

Yang pasti Agya bisa mengantar kita untuk kemana saja dengan nyaman dan ekonomis, belum lagi harganya yang sangat terjangkau dengan kualitas yang tidak kalah ciamik dengan mobil-mobil yang jauh lebih mahal. Oops jadi keterusan bahas Agya. Yuk, intip sebentar tempat-tempat yang kita berhasil jelajahi selama di Garut.

Nasi Liwet Pa Asep Strobery

Yang satu ini tempat makan yang cukup terkenal di Garut. Tempatnya luas sekali selain ada danau kecil tempat kita bisa bersampan ria, flying fox, taman bermain anak-anak, arena berbecak mini, dan juga rumah berbentuk stroberi yang unik. Unik karena selain berfungsi sebagai tempat makan juga dilengkapi terowongan-terowongan kecil di bawahnya. Seru kali ya kalau bawa anak kecil makan di sini kebayang mereka berseliweran di dalam terowongan sambil dikejar orang tuanya untuk disuapi. Makanannya pun termasuk ekonomis untuk porsi yang cukup nendang buat kami yang siang itu sudah kelaparan.

Rumah stroberi dengan pintu masuk biasa dan versi terowongan

Bagian dalam rumah stroberi

Buat yang mau nyobain naik sampan

Nasi liwet lengkap dengan ayam dnn bebek goreng beserta pernak-perniknya. Catatan nasi di dalam panci ternyata banyak kalau pesan jangan berlebihan takut tidak habis.

Tempat cuci tangan, sempat terpikir ikan-ikan di bawahnya sudah kebal air sabun donk ya

Kebun Mawar Situhapa

Lanjut ke tujuan wisata berikutnya, eh sebetulnya bukan cuma tempat wisata saja sih. Kebun Mawar ini merupakan hotel yang dikelilingi oleh kebun dengan beraneka ragam tanaman terutama mawar. Hotel ini berupa bungalow-bungalow kecil yang agak terpisah-pisah sehingga nyaman banget selain udara yang segar privasi pun lebih terjaga. Cocok buat yang lagi cari ilham buat menulis sambil menikmati keindahan, pasangan yang sedang bulan madu, atau liburan keluarga. Selain kebun yang luas dan taman yang cantik, ada juga rumah pohon dan maze. Yang pasti kami sangat menikmati keseluruhan waktu tinggal kami di sini.

Gerbang yang memisahkan lobby hotel dan taman beserta tempat hunian

Setiap sudut terlihat cantik, perjalanan menuju kamar kami tidak terkecuali

Air mancur kecil turut menghiasi taman di Kebun Mawar

Pemandangan dari kamar kami

Bunga mawar di salah satu kebun pembibitan

Salah satu bunga yang unik, seperti sisik naga

Mawar ungu, jadi inget Topeng Kaca hehehe

Chocodot

Lanjut ke tujuan berikutnya yaitu berburu oleh-oleh. Kalau orang dengar kata Garut pasti langsung nyambung dengan dodol. Yup, mentang-mentang lagi di sana langsung sibuk beburu dodol beraneka rasa. Dari sekian banyak varian rasa yang paling aku suka sih dodol rasa jagung. Selain dodol oleh-oleh berikutnya yang kita buru adalah Chocodot. Walaupun sekarang sudah mulai ditemukan dijual di beberapa mini market di Jakarta. Ga ada salahnya tetap mampir dari sekian banyak toko kita memilih mampir ke toko yang ada payung emas bergaya Bali di depannya. Karena di sepanjang jalan bertebaran spanduk toko yang menjual Chocodot, yang satu ini menurut kami yang paling lengkap. Mulai dari coklat rasa dodol, rasa gula asam, coklat mutiara, coklat enteng jodoh (serius beneran ada di sini...) Selesai borong coklat saatnya lanjut ke Darajat buat berendam air panas.

Pemandangan toko Chocodot

Darajat Pass

Mirip-mirip Puncak tapi bedanya di sini banyak sekali pemandian dan kolam air panas alami. Semakin mendekati puncak ada beberapa tempat pemandian yang bisa kita pilih. Kami memilih pemandian yang kedua karena di tempat pertama sangat ramai. Ternyata tidak jauh berbeda, namanya juga liburan pasti penuh orang. Setelah letih perjalanan ternyata berendam di kolam air panas enak sekali, semua otot yang tegang dan kaku langsung hilang. Cuma berganti dengan perut yang lapar karena sudah masuk jam makan siang.

Darajat Pass, kolam pemandian yang paling pertama kami temui saat menaiki Darajat

Mulih Desa

Tempat makan unik lainnya di Garut, Mulih Desa. Di sini kita bisa rasain yang namanya makan di tengah-tengah sawah dan danau teratai. Makan di sini sembari menikmati kehijauan serasa benar-benar kembali ke desa. Nyeruput teh manih hangat sambil menyantap ayam bakar dan sayur asem yang lezat pokoknya mantap.

Nyawah yokkk

Nasi timbel komplit

Candi Cangkuang

Akhirnya ke tempat bersejarah juga, kami memilih Candi Cangkuang sebagai penutup karena searah dengan perjalanan kami meninggalkan Garut. Terletak di sebuah pulau kecil di tengah Danau Cangkuang. Jadi kita harus menaiki rakit untuk menuju ke sana. Sembari menuju sana kita bisa lihat para nelayan beraksi beserta pemandangan pegunungan yang memang mengelilingi lokasi candi ini.

Inilah penampakan rakit yang akan menyeberangkan kami

Para nelayan beraksi dengan latar pegunungan

Candi Cangkuang terletak persis di sebelah makam seorang pemuka agama Islam Embah Dalem Arief Muhammad yang konon merupakan leluhur penduduk Desa Cangkuang. Selain itu candi ini merupakan satu-satunya candi Hindu di Tatar Sunda. Dari penjelasan penjaga museum di samping candi, ketika menggali makam ditemukan puing reruntuhan candi yang akhirnya disusun kembali hingga seperti sekarang. Lebih ke dalam lagi terletak pemakaman penduduk desa.

Candi Cangkuang yang kini sudah megah berdiri kembali

Bicara tentang desa, di pulau kecil ini terdapat desa yang dibatasi jumlah keluarga nya bernama Kampung Pulo. Desa ini hanya boleh dihuni oleh enam keluarga, oleh karena itu hanya ada 7 bangunan di sini. Enam untuk hunian masing-masing keluarga dan satu bangunan Masjid. Selain itu ada larangan memelihara binatang berkaki empat, dan keturunan yang bisa tetap tinggal di desa tersebut adalah keturunan perempuan karena yang pria harus pergi meninggalkan desa.

Kampung Mulih, ini rumah dengan penghuni desa sungguhan loh

Oleh-oleh foto dari salah satu hotel terkenal di Garut. Ada yang bisa tebak dimana ini?

Yak, berakhir sudah perjalanan kami di Garut. Memang masih banyak tempat wisata cantik dan menarik yang belum sempat kami kunjungi karena keterbatasan waktu seperti pantai dan curug. Tapi kami menikmati perjalanan kami kali ini. Karena berjalan bersama teman-teman ke tempat baru selalu menyenangkan, sampai jumpa di lain waktu. Byee ^.^

Cerita Kuliner Monolog Quality Coffee Co. @ Street Gallery Pondok Indah Mall - nuraisya blog

There's time we've gotta say good bye to our comfort zone and dare to start a new beginning in our live with full of hopes and dreams eventhough we're still not sure what things will be ahead of us. For that specific reason I chose this place as a farewell place with my besties at my old office, yup it's time for me to move on. Farewell doesn't always related to good bye and tears, more to good luck at the new place since we're still gonna meet anyway in the future. And I think Monolog is a perfect place for the three of us with two of us like to take the picture of our food while the other one love to take selfies before eating. Why you ask? Because there's plenty spots here really really good for taking pictures, especially beside the windows and the terrace. But for terrace only open at special occassions.

Monolog's famous crema

Actually this is my second time here, the first one also with one of my besties Tika during monoshot lesson from @inijie and @captainruby. Thanks to them we've manage to know this cool place for hangout. So here we are...

Here you can enjoy various liquor too, cool place for weekend hangout

The terrace, only open for special ocassion or at night

A little souvenir from monoshot session

And now here are the few of many choices of menu you can find at Monolog. Don't hesitate to ask to the waiters if you want to know more about the foods on the list.

My menu of the day

Curry Wurst

IDR 65.454

A wurst poured with tomato curry sauce accompanied by mashed potatoes and vegetables. I like the unique mix between sour from tomato that help eliminates the smell from curry which some people not really fond of, and of course elevate the taste as well.

Egg Benedict, Beef

IDR 72.727

Tika's pick, manage to taste a bit of it. Just like any egg benedicts, enjoy it at their best while still hot. Really really suitable for your breakfast, and you can eat your breakfast here at Monolog from 7am.

Smoked Duck Rice

IDR 80.000

Vika's pick, steamed rice with smoked duck and mozarella cheese on top. Looking for a big portion of lunch, this is your pick.

Hot Spicy Dark Chocolate

IDR 38.181

My favorite, hot dark chocolate with a sprinkle of spiciness from ground chilli. Strange at first but the more you drink it the more you fell in love.

Hot Hazelnut Mocha

IDR 34.545

Oreo & Vanilla Shake

IDR 40.909

*All the prices above are subject to government tax 10%

Another shot during monoshot session with Tika as the hand model

And that end our lunch at Monolog that day, time to go shopping ladies yeayyy. But that doesn't mean the end of our friendship, as long as there's still time and good place to meet like Monolog. Love you girls... Already miss you all... 

Monolog Quality Coffee Co.
Street Gallery 1st floor No. 101 B, Pondok Indah Mall 1
Jl. Metro Pondok Indah - Jakarta 12310
P +6221 2952 9775
Instagram & Twitter: @monologcoffee

Cerita Kuliner Colette & Lola @ Mal Kelapa Gading - nuraisya blog

Thanks to my dear friend, finally I was able to visit Colette & Lola. This lovely cake shop located at Ground Floor of Mal Kelapa Gading 5. Easy to spot with all the bright lights and colorful wooden horses from the live sized carrousel that also function as the cake shop's counter. Pastel colours are scattered all around the shop adding another "girly" touch to the shop, no wonder plenty girls come here to chit chat while enjoying cute and tasty cakes. Which is also the first purpose for our visit that day, but due to the lunch hour then the cute cakes can wait, that's our first thought while scrolling through the menu. And finally all of us choose the heavy courses from Colette & Lola. You can choose food and drinks from the menu, but for the cakes you can pick your choice directly at the cake counter. A reminder, all the cakes are so tempting but you can ask the waiter for the cake's detail first before choosing which is the most suited your taste.

Colorful wooden horses always become a target for selfie lover

Welcome to the dreamland Colette & Lola!

A place to hangout with friends, colleagues and family

Colette & Lola indeed famous for it's cakes and sweets, a little known that it also provide heavy course from rice with Asian taste. And these are what I will share with you all this time.

Finally our lunch is ready, feasting time!

This is my picks, Hainanese Chicken Rice and Mango Mama

FOOD

Hainanese Chicken Rice

IDR 58.000

Hainanese crispy chicken rice with green vegetables and homemade sweet spicy sauce. A bit different from the Hainanese rice I used to eat, a bit like Nasi Lemak. But I totally love the sauce, too bad it provided in a small amount.

Nasi Bakar

IDR 58.000

Indonesian style burnt-rice with spicy grilled chicken and chilli boiled egg. In the menu it marked with a couple of fire signs next to it, indicating spicy category. But in reality it's not as spicy as we imagine while ordering, but still taste great.

Pineapple Fried Rice

IDR 62.000

Pineapple seafood fried rice served with Thai-style omellete. Pretty similar combination with other rice menu, cucumber slices, baby tomato, broccoli, thick nacho chip, crisps and the rice with egg.

Calamari

IDR 48.000

Common calamari, fried squid with mayo and sauce. A perfect snack for small talk with your friends.

DRINKS

Iced Long Black

IDR 25.000

Black coffee with ice, for coffee lover or just to balance all the sweetness from the sweets or cakes if you're eating a lot of them here.

Little Lady Lychee

IDR 39.000

Quite opposite with the title, the glass of this freshening lychee tea is enormous. Suitable for accompanying your long talk or accomodating two persons.

Mango Mama Drink

IDR 49.000

Just like the name this delicate drink just like your mama's touch, mild, full of love, sweetness and freshness from the mango flavor. I order with less sugar though, preparing for dessert.

DESSERTS

Jamaican Chocolate Rum

IDR 30.000

Finally dessert, this is the part which bring famous to Colette & Lola. Too bad our stomach already full from the big feast before. So we only tried one of the heavenly big macs collection, Jamaican Chocolate Rum. A big macaron with cream filling and a plastic container to inject the rum, love it since it has the perfect amount of sweetness and the rum lift up the taste of the macaron.

*All the prices above are subject to 7.5% and government tax 10%

And that's how our journey at Colette & Lola ended that day. Still plenty of cakes and menus to try, perhaps some other time. Last but not least thank you to my dear friend Olivia who invited and treat us well for the entire experience at Mal Kelapa Gading. See you all later ^.^

Colette & Lola
Mall Kelapa Gading 5 Ground Floor
Delivery +6221 2900 7997

Cerita Kuliner Cook: Tim Telur, Makanan Sehat untuk Si Kecil - nuraisya blog

Hai hai, jumpa lagi di bagian memasak. Seperti biasa mau berbagi resep yang mudah dan praktis secara yang nulis juga kurang bisa masak hehehe. Resep kali ini "Tim  Telur" termasuk resep yang sehat dan lembut jadi aman untuk dikonsumsi oleh si kecil (untuk bumbu penyedap bisa digantikan dengan gula).

Dari tampilan sekilas bisa dilihat kalau tim telur ini lembut dan yummy banget

Bahan-bahan yang harus disediakan

Bahan-bahan:

• 4 butir telur ayam 

• 1 ons daging ayam cincang 

• 1 siung bawang putih, cincang halus 

• 1/2 batang wortel import, iris dadu halus 

• 1/4 gelas air putih 

• garam sesuai selera 

• bumbu penyedap jamur sesuai selera (boleh diganti atau tidak dipakai)

Cara Membuat:

• Kocok semua telur di dalam mangkuk hingga rata

• Campurkan daging ayam dan bawang putih yang sudah dicincang, potongan wortel ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata.

• Tambahkan bumbu dan garam sesuai selera.

• Tuangkan air ke dalam adonan, aduk hingga rata.

• Kukus adonan tersebut hingga matang, +/- 25 menit

• Angkat dari panci kukus, Tim Telur pun siap dihidangkan...

Tim Telur siap dikukus langsung dengan wadah LOCK&LOCK karena aman dan tahan panas

Bagaimana? Mudah kan, mau tau apa yang bikin semua kegiatan masak ini jadi lebih mudah lagi? Semua kegiatan masak-memasak tadi menggunakan wadah dari LOCK&LOCK Oven Glass Steam Hole mulai dari mengaduk semua bahan, mengukus tim sampai dengan penyajian. Jadi tidak perlu banyak mencuci juga (ketauan deh kalau malas). Selain itu ada beberapa poin plus dari wadah LOCK&LOCK Oven Glass Steam Hole yang menggunakan Heat-Resistant Glass ini, seperti:

• Tidak akan pecah dengan sendirinya karena perubahan suhu. Tidak seperti Tempered Glass (kaca tempa biasa) yang rentan pecah sendiri dan jika pecah menimbulkan banyak kepingan kaca.
• Bisa digunakan dalam microwave, oven dan dishwasher, karena terbuat dari bahan boroseal (boron trioxide dan silicon dioxide) yang tahan pada suhu panas dan suhu dingin dalam waktu bersamaan.
• Berat lebih ringan sekitar 10% dibandingkan dengan Tempered Glass.
• Permukaan akan tetap bening dan tidak akan menjadi keruh berkabut bila sering digunakan atau disimpan dalam jangka waktu yang lama karena kandungan Na2O atau Natrium Oksidanya rendah.
• Tutup terbuat dari silikon yang aman ketika dimasukkan ke dalam microwave hingga suhu maksimum 200 derajat Celcius.
• Terdapat steam hole untuk sirkulasi udara saat dimasukkan ke dalam microwave, sehingga makanan tidak akan kering dan cita rasa makanan tetap terjaga.

Selamat Makan! Langsung disajikan dalam wadah LOCK&LOCK, cantik kan?

Tampilan LOCK&LOCK semakin menarik dengan tutup berlubang udara yang imut

Yak, sekian sesi masak-memasak kita hari ini. Semoga resep Tim Telur ini bisa bermanfaat, terutama untuk yang lebih peduli dengan gaya makan yang sehat. Salam dari dapur Novi, sampai jumpa di lain waktu dengan resep-resep praktis berikutnya... bye... ^.^